Диета по Кенлехнеру

Описание диеты (инструкция по применению диеты):

Кенлехнер проводит строгое различие между жирами и углеводами. По его мнению,
тучность возникает только при сочетании обоих этих веществ.

Поэтому его диета обходится без всяких ограничений калорийности.

Главный вопрос состоит в том, что никаких углеводов нельзя есть вместе с
жиром и что питательные веще ства, по мнению Кенлехнера, находятся в идеальном
соотношении, если в них много белка, 1/3 жира и лишь немного углеводов.

Следовательно, нельзя есть картофель с мясом или вермишелью с сырным соусом.
Фрукты за немногим исключением, не разрешаются.

Запрещены также все сладости, в частности, макаронные изделия не разрешается
есть вместе с картофелем.

Люди с больными почками не должны практиковать такую диету, богатую белками.

Однако и все другие должны подумать, прежде чем связываться с устаревшими
теориями раздельного питания и большим количеством белка не лучше ли просто
длительное время соблюдать рациональный режим питания?